Décor & Cake
FOURNISSEUR DE PRODUITS CAKE DESIGN
pour les revendeurs et professionnels de La Réunion
Nos Produits
Nos Marques
RENSHAW
Renshaw est une société britannique ayant plus de 100 ans d’expérience dans le domaine de la fabrication et la décoration de gâteau. C’est aussi le premier fabricant britannique de pâte à sucre prête à l’emploi (autrefois appelée Regalice) et ses produits sont distribués dans plus de 30 pays à travers le monde.
Rainbow dust
RAINBOW DUST est le fabricant anglais numéro 1 des feutres alimentaires, peintures alimentaires, colorants alimentaires liquides, paillettes alimentaires ou colorants en poudre. Spécialiste anglais de la “couleur” pour la pâtisserie, RAINBOW DUST vous propose plus de 500 références à son catalogue. Tous les produits RAINBOW DUST sont conformes aux exigences réglementaires européennes relatives aux colorants alimentaires, certifiés Halal, kasher, sans OGM, et pour végétariens.
Crisco
Crisco est une graisse végétale (ou margarine) qui ne contient que de l’huile végétale. Ce produit est indispensable dans la cuisine d’un décorateur de gâteaux, en raison de ses possibilités infinies. Il est fréquemment utilisé pour le graissage, le lissage du fondant ou la préparation de crème au beurre américaine.
fun cake
Les produits de FunCakes sont d’une excellente maniabilité et offrent des saveurs riches et complètes qui se marient parfaitement. La gamme comprend aussi bien des cakes drum que des cakes board de différentes dimensions et différentes formes, des boîtes à gâteaux, des mélanges à pâtisserie comme le Sponge Cake, mais également des mélanges à garniture tels que la crème au beurre et la crème pâtissière, des arômes….
Nos derniers articles
Les garanties
Décor & Cake
Sûreté Alimentaire
Tous les produits Renshaw et Rainbow Dust Colours sont travaillés et fournis en conformité aux normes européennes. Toutes les matières premières sont achetées chez des fournisseurs de confiance qui sont conformes aux standards BRC, afin de garantir la complète traçabilité de la chaîne d’approvisionnement.
Codification des lots
Chaque produit est identifié par un numéro de lot qui nous permet de conserver la traçabilité des matières premières tout au long de notre processus de production et de garantir ainsi les plus hauts standards de qualité pour le produit fini. Le code de lot nous permet d’identifier le jour exact où le produit a été travaillé et notre système peut revenir à toutes les informations pertinentes en ce qui concerne sa production.
Dénomination des ingrédients
& codes additifs
On sait que tous les produits alimentaires sont identifiés par un code « E ». Si un additif alimentaire comestible a un code « E » sur l’étiquette, cela prouve que l’article a passé les contrôles de sécurité et a été approuvé pour l’utilisation dans toute l’Union Européenne. Chaque produit non comestible de notre assortiment est étiqueté d’une manière claire et compréhensible pour le consommateur final.
Dates d'expiration
Sur tous nos produits comestibles, nous indiquons une date d’expiration avec la liste des ingrédients. En raison de la nature d’un grand nombre de nos produits, la date d’expiration fait référence à la qualité du produit et sa sécurité. En ce cas donc, quand la date d’expiration est atteinte, cela ne signifie pas que la nourriture est nécessairement nuisible, mais il peut commencer à perdre sa couleur, la saveur ou la texture.
